domingo, 30 de outubro de 2011

Bolos dos santos

Em vésperas do dia de Todos os Santos, vulgo Bolinho, o que é que se faz ao Domingo à tarde? Hã? Bolinhos claro! Feridas e Calos arregaçaram as mangas e puseram as mãos na massa.
A receita infalível da avozinha da Feridas é a verdadeira receita dos bolos dos santos até porque inclui o ingrediente imprescindível para que tudo corra bem: a oração final que se reza enquanto de corta a massa em cruzes, várias vezes, com as mãos.
Tivemos algumas ajudas...
...e fomos as verdadeiras fadas do lar.
Com um vinho do Porto a ajudar à festa, fizemos bolos dos santos, broas, pão, pão com chouriço, pão com bacon e queijo, e o nosso jantar. Tudo no maravilhoso forno a lenha da Feridas.
O resultado final foi esta bucólica natureza morta e mais 2 ou 3 kilos entre o peito e a linha do biquini. (Pelo menos para mim, que a Feridas é de má raça e tem "um metabolismo muito bom que queima tudo"*)

* In "Vestido para 5 mulheres" de Alan Ball

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